Pizzaofen Michelangelo 9+9

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  • POC935-2
Technische merkmale - Vorderseite aus Edelstahl mit abgerundeter Form - Tür mit... mehr
Produktinformationen "Pizzaofen Michelangelo 9+9"
Technische merkmale
- Vorderseite aus Edelstahl mit abgerundeter Form
- Tür mit doppelter Panoramaverglasung und Öffnungs- und
  Schließsystem mit Druckfeder
- Sammelbehälter für Krümeln unter der Tür
- Wärmeabdichtung zwischen Tür und Backkammer
- Backkammer aus Edelstahl
- Integriertes System zur Wärmerückgewinnung in der Backkammer
- Beleuchtung der Backkammer mit zwei 12V Halogenleuchten,
  die an der Frontseite des Ofens ausgewechselt werden können.
- Elektrisch regulierbarer Abzug der Backdämpfe
- Schamottstein aus Cordierite
- Heizwiderstände für die differenzierte Erwärmung von Ober- und Unterhitze
- Separate Steuereinheit, die von der Frontseite des Ofens zugänglich ist
- Digitales Kontrollsystem mit der Möglichkeit, die Temperatur der
  Backkammer und die Leistung der Heizwiderstände (Ober- und Unterhitze)
  von 0 % bis 100 % differenziert zu regeln. Programmierung der Backzeit,
  Akustische Meldung über das Ende des Backvorgangs, wöchentliches
  Timer. eingebaute Pyrolysys und Economy Funktionen.

Maße Backkammer (BxTxH):1080 x 1080 x 150 mmAußenmaße (BxTxH):1550 x 1460 x 780 mmBackleistung:    Ø 350 mm: 9+9 Stk.
Ø 500 mm: 4+4 Stk.
Stromversorgung:400 Vmax. Stromaufnahme:23,4 kWDurchschnittl. Verbrauch:14,0 kWGewicht: 405 kg

Der Michelangelo POC935 wird speziell für Sie gefertigt und hat daher
eine Lieferzeit von ca. 3 Wochen.

Gestell, Räder und Haube sind im Lieferumfang nicht enthalten, können aber
separat erworben werden.
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